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为什么小青柑陈皮普洱如此受欢迎?

作者:茗茶文化馆 2017-09-09 09:05 | 热度 

  很多朋友都喜欢小青柑陈皮普洱,这是有原因的。
  小青柑尚处于幼果阶段,起药理保健作用的果酸含量较高,挥发油较多,且香气浓郁,如配上优质的熟茶原料制作,成品柑香茶醇,品饮口感舒适,大家自然都喜欢。   从收藏角度来说,小青柑超低的含糖量可以有效防虫,不会担心储存的时候被虫子吃掉,只要注意湿度控制就可以了,比较简单易操作。   从品饮冲泡来看,一颗一泡的小青柑陈皮普洱操作简单,什么茶器冲泡都可以,方便快捷,具备一定的饮料特性,尤其对于小白群体来说喜欢的门槛较低,这也是新兴人群或不喝茶人群喜欢小青柑陈皮普洱的原因。   此外,相对于其他柑普茶产品,小青柑陈皮普洱的加工技术要求比较高,果体小,开盖填果都要小心翼翼还好操作,真正讲究硬功夫的是杀青与烘焙环节。小青柑刺激性物质含量较大,苦涩味及麻味非常强烈,如何减轻刺激性物质的同时保留小青柑的药理物质及活性,并且与茶叶的香醇融合平衡,这才是见证生产方软实力的地方。   另一方面,小青柑陈皮普洱一般为每年柑普茶上市的第一批产品,本身受到的关注度就比其他种类如大青柑、大红柑类陈皮普洱的要高,再加上柑普茶市场竞争激烈,不少消费者都是以第一批的小青柑陈皮普洱为标准,评判这个品牌的柑普茶产品内质如何,便于对后续的大青柑、大红柑作出消费选择。

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