当前位置:主页 > 茶叶新闻 > 茶企风采 >

银生茶业全解析 | 中国普洱茶网

作者:茗茶文化馆 2017-09-14 09:01 | 热度 

  普洱市银生茶业有限公司是我市骨干茶企业之一,历来十分重视科技创新,注重向科技要效益,通过科技出效益。公司研制生产的冷水泡、银生雪红、鲜茶汁一直深受广大消费者的喜爱和热捧。

  银生茶业

  普洱市银生茶业有限公司前身为思茅老茶农制茶所,始建于1994年。从一个自己开荒种植100多亩“云南大叶无性系良种”的私营小企业,发展成为集茶树育种、茶树种植、茶叶加工、科研、贸易、技术培训和茶山旅游为一体的茶业综合企业。多年来,银生茶业有限公司致力于以稳定的茶叶品质打造响亮的“银生”茶叶品牌。公司生产的“银生牌”产品有:普洱茶系列——“银生古茶”“银生意境”“无量精品”等;绿茶系列——“冷水泡”“思茅春毫”等;红茶系列——“银生雪红”“哀牢雪红”等。由于品质独特,在市场上树立了较高的美誉度。其中,“冷水泡”“银生雪红”“银生古茶”等深受广大消费者喜爱,远销海内外。在美国茶叶协会主办的国际名茶评比会上,公司独创的“银生绿茶——冷水泡”获得银奖;第二届北京国际茶叶博览会上,“银生红茶——哀牢雪红”获银奖;在竞争激烈的第四届广州国际茶文化节上,“银生普洱茶——无量熟饼、哀牢生饼、银生古茶分别”夺得熟饼茶、生饼茶、熟散茶三项金奖;“银生牌”被中国茶叶流通协会授予“2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”。

  银生茶业产品:绿茶——银生冷水泡

  目前,公司自有茶园2700多亩,固定资产1900多万元,有5个茶叶初制所;一个普洱茶加工精制厂;一个茶庄园。长春、北京、常州、昆明4个外住办事处;七个茶艺馆和九个茶叶专卖店。作为云南省农业产业化经营重点龙头企业,银生茶业有限公司凭借专业技术人员对云南大叶种茶近30年的研究成果,企业带领着基地及周边农户步入了产业化发展道路。

  银生茶业产品:红茶——银生雪红

  2014年,银生茶业有限公司在思茅马兰箐基地建成了银生普洱茶庄园。庄园内有大叶种品种园、茶树育种、茶园管理、茶叶初制、茶叶精制、普洱茶发酵、普洱茶压制、茶叶感官审评、茶叶品质检测、茶艺茶道体验和茶叶技术培训等茶旅游体验项目。提供精品普洱茶展销及普洱茶仓储服务,配备了普洱茶文化PATIO、茶山精品酒店和普洱美食餐厅等功能齐备的休闲度假设施。是普洱茶主题旅游首选的目的地,开启了银生普洱服务大众的新篇章。

  银生庄园:告诉你真实的普洱茶

  近日,笔者来到普洱市思茅区的马兰箐基地,参观规模初具的银生普洱茶庄园,听云南普洱市银生茶业有限公司董事长侯建荣讲述“银生”的历史和未来。

银生茶业产品:普洱茶——银生茶山古树青、熟饼

  从鲜叶到茶杯体验——银生茶园

  据侯建荣介绍,银生公司马兰箐基地共有茶地面积210亩,是企业起步时所建的最小的基地,该基地从1994年开始种茶。由于这片茶地之前是一片森林,没有种过其他任何作物,因此非常干净无污染。

  “二十多年来,基地出产的产品没有检测出任何质量问题。”侯建荣说。

  侯建荣带笔者来到茶园,这里装有摄像头,全国各地的茶客们都可以实时观看基地生产环境,包括是否施肥打药等细节。茶园里到处竖着黄色的粘虫板。因为是生态茶园,不允许打农药杀虫,连茶厂使用的锅炉都全部用电,十分环保生态。银生茶早就通过了绿色食品认证,国内有机茶认证2015年3月前拿到证书。由于产量不高,公司一年只做100多吨茶,在国内销售价格更高,因此还没考虑销往国外。

  笔者跟随侯建荣走参观通道参观了茶体验馆的鲜叶处理、萎凋、绿茶杀青、红茶发酵、茶叶烘干和自己研制的手工制茶平台、感官审评室、普洱茶发酵车间、精制车间、压制车间等茶叶初制和精制环节所使用的设备。侯建荣说,大型茶叶生产车间所有应该有的设备在银生庄园都应有尽有,这里是茶叶初精制一体化加工的缩小版,涉及到所有加工工艺的各个环节,目的是让体验者能全方位的了解普洱茶。

银生茶业东北区办事处

  之前公司一直想打造一个普洱茶体验中心,让全国各地喜欢普洱的人来亲眼看看优质的普洱茶是怎样形成的。前来庄园游览的游客可以观看从采茶、鲜叶处理、初制加工成毛茶,到精制加工,再到压制成普洱茶成品的全过程,游客也可以自采自做普洱茶饼,体验从鲜叶到茶杯的全过程。

银生茶业长春办事处

  目前,银生普洱茶庄园已经建成有大叶种茶园管理、茶叶初制、茶叶精制、普洱茶发酵、普洱茶压制、茶叶感官审评、茶叶品质检测和茶艺茶道体验和茶叶技术培训,提供精品普洱茶展销及普洱茶仓储服务,配备了普洱茶文化、茶山精品酒店和普洱美食餐厅等功能齐备的休闲度假设施。

银生茶艺师茶艺表演

  银生茶最大亮点——品质稳定

  据唐代《蛮书》记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是最早的有关云南茶叶的文字记载,有1150多年的历史。在唐朝时期,茶叶在南诏国已经普遍盛行,银生古城是最早的茶叶生产和流通中心,是最早生产晒青毛茶的地方,因此,银生茶叶兴盛于唐朝,历史悠久。鉴于这份历史渊源,侯建荣说,公司有责任将“银生”的品质长久传承下去,不会因为市场的起伏而停止,因此不贪图做大,只希望把品牌做强,以此来增加抗风险能力,只要银生茶对人体健康的作用越来越被认可,就一定会在一次次的风险中立于不败之地。侯建荣认为,银生茶最大的亮点就是品质稳定,只要包装成成品茶的银生茶,不仅每一批茶的品质都一样,而且年年品质都是一样的。

银生茶庄园茶园

  展示真实的普洱——办培训班

  银生庄园准备办个技术培训学校,长期招生,一部分生源来自生产一线从事做茶的人,避免理论与实际相脱节,这些人可能是来自云南本地的生产加工普洱茶的技术员,或者是从事茶园管理、初制和精制加工工作的技术员和生产工人,他们参加了培训以后,可以到任何一个加工厂的任何一个环节,独立完成生产加工工作。另外一部分生源就是全国各地卖茶做茶的人,通过培训他们认识掌握正确普洱茶基础知识,通过学习理论结合实际操作,了解普洱茶品质与那些因素有关,切实了解普洱茶的养生功效,了解哪些环节做不好,会损失普洱茶的有效成分,让这些人对普洱茶的品质有更大的信心。

银生茶业茶艺师培训班授课中

  企业抗风险的秘诀——口碑相传

  侯建荣说,公司在2007年出现了货物积压,2008年进入销售最低谷。但是公司的客户对产品认可了10多年,他们不仅自己买茶,还带着身边的人到银生公司来看茶,通过口碑相传,客户对银生的价格体系放心。2008年以后,银生调整了销售策略,开始以销订茶,不再积压货品。

  银生最具代表性的绿茶是冷水泡。2014年4月20日上市,到5月1日,10天全部卖光。银生雪红和哀牢雪红供不应求,两者都是订制茶,当年订完就只能订下一年的。与一些价格不菲的红茶相比,银生雪红一公斤还不到4000元。50克/盒,售价168元,在茶叶外形与口感上一点不输于市场上标价6万元或者8万元一公斤的红茶。

  银生的客户遍布东北、北京、天津、上海、江苏、江西、湖南等省市。这些客户会随时打电话询问茶叶方面的知识,对银生茶的品质从没提出过质疑。

  作为银生茶“老粉丝”的一位北京朋友为银生哀牢山普洱茶赋诗一首:茗君梦寐远征滇,寻茶漫登哀牢山,雾里古树赐普洱,自有银生更馨鲜,人杰地灵出佳品,端杯品香不思还。

  银生茶庄园培训教室

  企业理念

  走进银生、了解普洱、熟悉普洱、认识银生。

  走进银生,从历史的角度了解普洱茶文化,了解普洱茶的前世今生;从科学的角度认识普洱茶,用科学的方法品饮普洱茶,从而达到健康养生的目的。

  企业的贡献

  普洱市银生茶业有限公司传承银生历史茶文化,打造普洱茶历史品牌,成为普洱大山里成长起来的,在云南省有较高知名度的农业产业化经营的重点龙头企业,并被评为云南省先进茶企业。

  银生普洱茶产品

  古代先民种下的茶树,在银生茶山得天独厚的自然环境中,得以延续至今,成就了银生独特的普洱茶品质。

  银生茶山古树青饼

  完美质优的银生茶山千年古树原料+精细独到的银生普洱加工工艺=优质纯正自然原味的银生普洱茶,其新茶品质特色:香高持久,杯底留香;汤色蜜黄;滋味鲜爽、甘甜醇厚、细腻生津;内质丰富饱满,初泡不苦、不涩,久泡不淡。

关键字:银生,茶业,解析,中国,普洱茶,普洱市,银生,茶业,有限公司

上一篇:爱在深秋的澜沧古茶 | 中国普洱茶网

下一篇:杭州银泉茶业有限公司 | 中国普洱茶网


友情链接

友情链接

合作媒体

内容合作